岳阳十大小吃
岳阳十大小吃
1. 君山虾饼：由洞庭湖鲜虾与面粉糊炸制，鲜香嫩滑、焦脆可口 。
2. 岳阳三蒸：以牛肉、丸子、南瓜为原料，有家常、咸鲜、本味三种口味，营养丰富。
3. 醋水豆腐：以大豆为原料，用食醋作凝固剂，色泽金黄，口感鲜嫩 。
4. 平江酱干：源于岳阳市长寿街，经多道工序制成，乌黑油亮，耐嚼爽口 。
5. 兰花萝卜：以鲜萝卜为原料，加入辣椒粉和盐腌制，形似兰花，鲜辣脆嫩 。
6. 平江火培鱼：由平江小鱼文火焙制，可油炸或煮汤，色泽金黄，香味扑鼻 。
7. 岳阳米粉：由当地特产米制成，有圆粉和扁粉，靠汤调味，配菜多样 。
8. 华容团子：外皮软糯，馅料丰富，有肉馅、菜馅等多种选择 。
9. 石磨豆花：选用优质黄豆和石磨制成，口感细腻、味道香醇 。
10. 汨罗粽子：以糯米为原料，包裹后蒸煮，口感香糯，味道醇厚 。
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