​上海特产有哪些？上海十大特产排行榜

上海特产有哪些？上海十大特产排行榜

上海又称魔都，从外滩的万国建筑群到陆家嘴的现代高楼大厦，从豫园的古典园林到新天地的时尚潮流，每一个角落都诉说着上海的独特魅力。这里还有许多诱人的美食和特产。接下来，就让我们来一起了解上海的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

一、上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海市特色传统名点。上海梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口，在国内外享有盛名。

二、上海高桥松饼

上海高桥松饼产自上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。

三、崇明老毛蟹

崇明老毛蟹又名崇明清水蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称 “老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。

四、松江大米

松江大米是上海市松江区特产，松江大米以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称。

五、金山蟠桃

金山蟠桃产自上海市金山区，其形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，有一片红晕，果皮呈深黄色，果形肥大，果核特小，皮薄汁多，色泽红润，甜中带鲜，有“仙桃”、“寿桃”之美称。其中吕巷镇的“皇母蟠桃”更被誉为“桃中之王”、“人间鲜果”。

六、奉贤黄桃

奉贤黄桃也是上海著名的特色水果之一。奉贤黄桃果实硕大，色如黄金，艳丽诱人；果形圆整，果顶圆平，肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁，鲜食风味极佳，奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主。

七、崇明糕

崇明糕是上海崇明地区传统的特色风味小吃，一般分为松糕和硬糕两种，制作过程讲究选料，配比合理，糕熟后，可以切片来吃，或是放在酒酿汤中吃，或是置于油中微炸都可，成品味道清香松口，糯而不粘，甜度适中。

八、大白兔奶糖

大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”，是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足且营养丰富，已经成为中国首屈一指的糖果品牌。

九、南汇水蜜桃

南汇水蜜桃是浦东新区南汇的特产，以其果实硕大、皮薄肉厚、汁多味甜的特点而闻名。其中大团镇的一品大团蜜露桃，因其半斤重的特征而被誉为“桃子之王”。

十、仓桥水晶梨

品仓桥水晶梨是一种新型的梨品种，果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人；果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。

以上就是上海十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着上海美食和文化的精髓。如果你来到上海，一定不要错过尝试它们的机会哦。