​野生兔子肉的做法，家常炖兔子的做法

野生兔子肉的做法，家常炖兔子的做法

很多朋友对于野生兔子肉的做法大全和家常炖兔子的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

野生兔肉的做法大全

兔子肉切小块、青红辣椒块 姜丝、生抽、老抽、盐、料酒 【做法】锅热放入较多的油，放入姜片爆香 倒入兔肉翻炒干水分，炒至兔肉表面焦香。

加入青红椒块，翻炒片刻。

将兔肉洗净，去筋膜，节成8毫米的厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，去其血浆，切成长3厘米，宽5厘米片；青椒洗净，去蒂籽，切小丁。

把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

将红干椒切成约1厘米长的段。

蒜斜切成约1厘米长的段。

净兔肉横剞花刀，再切成约2厘米见方的丁。

花椒切碎。

将兔肉丁用料酒、酱油各10克及湿淀粉20克拌匀入透味。

制作步骤 1 兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。

2 兔肉入沸水中3-5分钟氽透，捞出。

3 锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。

4 倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。

野兔子肉的做法

在兔肉块上撒上粗盐，放在盘子上，放置30分钟到一个小时。

将兔肉的表面沾满面粉，放在盘子里。

锅加热，黄油融化后，将兔子块单层添加到锅中煎至褐色，不搅拌煎5至6分钟。

兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。

热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。

把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

做法 将红枣洗净。

葱、姜切丝。

将兔肉洗净，切成长2厘米、宽1厘米的块，入沸水中焯一下。

将免肉块、红枣放入炒锅？内，加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量，旺火炖1小时，肉烂后调入味精即可。

野兔子做法

1、【做法】将兔肉块用，红辣椒粉、伍斯特郡酱、干芥末、黑色胡椒粉、面粉等均匀涂抹表面。

将腌制好肉块放入铁板锅中煎至表面金黄。

将鸡汤倒入平底铁锅中，放入烤箱中，在180度的烤箱中烤大约55分钟。

2、把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

3、做法 将野兔洗净，放入开水中汆烫，去除血水备用。

坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克清水煮沸，离火待凉制成糖色。

4、做法 1．将野兔洗净，放入开水中汆烫，去除血水备用。

2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克清水煮沸，离火待凉制成糖色。

5、野兔去皮，去内脏、头、脚、筋膜、洗净，凉水浸泡一天后，捞出，控干，擦去水分，用铁针将肉质夺取处扎上几针。

兔肉有哪些做法大全

1、大枣兔肉汤 材料：去核大枣、兔肉、花生油、姜片、黄酒、盐 做法：兔肉洗净切块，加黄酒和盐拌一下，腌半小时，再洗净沥干；大枣温水洗净泡半小时。

2、清炖兔块麻辣兔肉炖兔肉辣子兔丁红烧兔子清炖兔块：将兔肉洗净切成小块焯水备用。

葱、姜切片，蟹味菇、白玉菇去根洗净。

3、爆炒兔肉：用料：兔肉，青椒，红椒，花椒，生抽，老抽，料酒，盐，胡椒粉，白砂糖。

（1）兔肉洗净，切成丁，用料酒、生抽、老抽、姜末抓匀，腌制半小时到一小时左右。

料酒用量比平时炒猪肉时多一些。

野兔子肉怎么做

1、兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。

热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青红辣椒一起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。

2、把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

3、①兔肉洗净后，放人沸水中过一遍，切成小块。

②木耳浸泡后，切开。

③党参浸泡1小时，山药、红枣浸泡2-3小时。

④将兔肉、红枣、党参、山药一同放入砂锅，加水，旺火煮沸后，使用文火煮1小时，加入食盐、味精即可。

4、将兔子洗净，剁成块；水发玉兰片切片；葱切段；姜切片。

将油放入锅内，烧至八成熟，将兔块放一盆内，加少许酱油抓匀，入锅炸成金黄色捞出，沥油。

5、制作步骤 1 兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。

2 兔肉入沸水中3-5分钟氽透，捞出。

3 锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。

4 倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。

6、我们把准备好的兔肉加入清水泡去除血水，然后捞出来放进另外一个装有清水的盆内，继续浸泡。

把青椒切成菱形片，红椒也切成菱形片，大葱切成马蹄状，姜切成大片，辣椒王用刀切开备用。

野兔的做法大全

1、把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。

2、做法 将野兔洗净，放入开水中汆烫，去除血水备用。

坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克清水煮沸，离火待凉制成糖色。

3、制作方法：野兔宰杀后，去毛、去内脏，洗净后涂上老抽（全身擦遍）待用。

冬菜洗净，蒜仁拍烂、香菇切丁待用。

4、做法 1．将野兔洗净，放入开水中汆烫，去除血水备用。

2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克清水煮沸，离火待凉制成糖色。

5、原料：野兔肉200g，鸡蛋50g，淀粉10g，黄瓜片25g，精盐5g，料酒10g，酱油5g，味精1g，生姜10g，大葱10g，辣椒油15g，花椒面1g，花生油500g，干红辣椒5g，芝麻油3g。

6、需要准备的食材：野兔肉、油、盐、马蹄（马蹄可是食用的，不是马的蹄子）、姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、啤酒、老抽、鸡精、香菜。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。