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​全球第十家失重餐厅上海开业 轨道布满餐厅食物从天而降

2025-11-08 07:41 来源:灿爱网 点击:

全球第十家失重餐厅上海开业 轨道布满餐厅食物从天而降

失重餐厅的一个优势在于使用无服务员的轨道传菜系统,这样可以减少4-5个服务人员。而从另一个角度,与人工上菜相比,轨道传菜效率更高,可以节约3-5分钟上菜时间。这样一来,在追求餐饮娱乐化的同时,也节约了餐厅的运营成本,达到双赢的结果。目前失重餐厅的重复消费率能达到20%左右。(王冈/Costfoto,版权作品,未经授权,严禁使用。网友转发除外)

2025年12月2日,上海,来自德国的失重餐厅近日在上海浦东开出第十家门店,周日当天餐厅吸引了大量顾客前来用餐。(王冈/Costfoto,版权作品,未经授权,严禁使用。网友转发除外)

失重餐厅SPACELAB是一家起源于德国的特色餐厅,他的德国创始人马提亚斯在2007年的时候设计发明了让食物们坐着轨道“飞”到食客面前的系统。失重餐厅此前已经在北京和苏州开出门店,在上海的门店是其在全球的第十家。(王冈/Costfoto,版权作品,未经授权,严禁使用。网友转发除外)

食物的好吃的确很重要,当你喜欢一家餐厅肯定不仅仅在于环境以及好玩儿,而失重的菜品还是值得信任的,比一众主打汉堡意面的餐厅多了更多迅捷,而且并没有因为环境炫酷而失去对于食物的把控。(王冈/Costfoto,版权作品,未经授权,严禁使用。网友转发除外)

失重餐厅的名称来源于其独特的无人传菜系统,食物在厨房烹制完成后会被装入名为“云霄飞车”的容器,随后通过遍布餐厅的轨道滑行至顾客的餐桌上方,随后盘旋下降到顾客面前。(王冈/Costfoto,版权作品,未经授权,严禁使用。网友转发除外)