毛肚怎么吃
毛肚怎么吃
可用来烫火锅，可用来卤，或做成火爆毛肚、水煮毛肚等等。毛肚又称牛百叶，是牛胃部的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水分及发酵牛胃里产生的酸。
毛肚怎么吃
毛肚买回来首先要用盐将毛巾面反复搓洗，让盐分带走异味和油脂，因为毛巾面就是平时牛的食物贮存和消化的地方，反复搓洗才能将缝隙里的草渣清干净。
如果还有异味，还可以用白醋洗一遍，同时将毛肚剪开，将肚表面的最外层油膜撕掉，这样毛肚就能彻底洗干净了。
将毛肚切成条或片，浸泡在冰水中，加入适量的料酒，花椒，姜片进一步去味，吃的时候吃多少捞多少即可。
相关标签：
-
- 正定机场站是高铁站吗
-
2025-10-09 18:33:33
-
- 四川葛仙山镇：高度重视网上井泉村党委书记、副书记信息，二人已免职
-
2025-10-09 18:31:21
-
- 艾叶放门上有什么说法嘛 门上挂艾叶是什么意思
-
2025-10-09 18:29:09
-
- 中国有牺牲的宇航员吗
-
2025-10-09 18:26:56
-
- 向人民武警敬礼，武警徽章高清无水印手机壁纸
-
2025-10-09 18:24:44
-
- 大庆市四个火车站“新时刻表”
-
2025-10-09 18:22:32
-
- LG新能源超越比亚迪成全球第二大电动汽车电池生产商
-
2025-10-09 18:20:20
-
- 中信证券：市场博弈趋于复杂，配置继续偏向红利
-
2025-10-09 18:18:07
-
- 中国经纬度
-
2025-10-09 18:15:55
-
- 浙江哪些城市有地铁
-
2025-10-09 18:13:43
-
- 浙江发货到广东要多久
-
2025-10-09 18:11:30
-
- 医药之神是什么意思 医药之神是什么动物
-
2025-10-09 18:09:18
-
- 瑞丽市属于哪个省
-
2025-10-09 18:07:06
-
- 人生价值属于人生观的范畴,是指
-
2025-10-09 18:04:53
-
- 七海脆脆鲨是什么梗
-
2025-10-09 18:02:41
-
- 平安夜的由来与八国联军有关系吗
-
2025-10-09 18:00:29
-
- 麻辣小甲鱼的秘制配方
-
2025-10-09 17:58:17
-
- 驴蹄子为什么要修剪
-
2025-10-09 17:56:04
-
- 澳大利亚最大城市，不是悉尼了！是它
-
2025-10-09 17:53:52
-
- 中国国土面积1260万还是960
-
2025-10-09 17:51:40
邢台县有多少个乡镇 邢台县有多少个村
“老年”格力的焦虑，不止是营销