吊龙是什么（吊龙是哪里的肉）
吊龙是什么（吊龙是哪里的肉）
吊龙是什么，吊龙是哪里的肉
吊龙是牛里脊。吊龙位于牛脊背上，其脂肪含量较少，位于里脊外部，是一层肥瘦相间嫩肉。新鲜的牛里脊富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。适于滑炒、滑熘、软炸等。
吊龙取自牛背脊的长条，味道肥瘦适中、鲜香，吊龙的脂肪呈条状分部，肉质丰满湿润，大约1:3的肥瘦比例，口感分明，滋味鲜甘持久;吊龙伴则在吊龙的两侧，比吊龙更肥润一些，卖相和口感与吊龙几乎一样，但脂肪比吊龙略多，肥瘦比例大概1:2，所以肉香更浓。
相关标签：
-
- 变化莫测的意思是什么
-
2026-02-05 07:42:26
-
- 白茶属于绿茶吗
-
2026-02-05 07:40:12
-
- doc文件用什么软件打开
-
2026-02-05 07:37:57
-
- 7件事让老公彻底厌烦你
-
2026-02-05 07:35:43
-
- 星期一到星期日的英文
-
2026-02-04 20:19:31
-
- 星巴克会员卡有什么用
-
2026-02-04 20:17:17
-
- 青蟹为什么要杀了再煮
-
2026-02-04 20:15:03
-
- 秦皇岛是北戴河吗
-
2026-02-04 20:12:48
-
- 僵狮子是什么
-
2026-02-04 20:10:34
-
- 海藻糖属于代糖吗
-
2026-02-04 20:08:20
-
- g开头的火车是高铁吗
-
2026-02-04 20:06:05
-
- aj控是什么意思
-
2026-02-04 20:03:51
-
- 10公分等于多少厘米（公分和厘米了解一下）
-
2026-02-04 20:01:37
-
- 湛江属于粤东还是粤西
-
2026-02-04 19:59:22
-
- 84消毒液可以漂白衣服吗
-
2026-02-04 13:49:21
-
- 自我协调是什么冲突
-
2026-02-04 13:47:07
-
- 制定计划的重要性
-
2026-02-04 13:44:52
-
- 蒸鱼豉油可以用什么代替
-
2026-02-04 13:42:38
-
- 怎样哄好生气的男朋友
-
2026-02-04 13:40:24
-
- 怎么解决放冷水很久才有热水
-
2026-02-04 13:38:09
美国有几艘航母（美国11艘航母名字及服役时间表）
余声个人资料简介（安徽卫视主持人余声简历图片）