​苏子叶储存生冻还是熟冻,苏子叶怎样冷冻保存最好

苏子叶储存生冻还是熟冻,苏子叶怎样冷冻保存最好

本文目录

1.苏子叶怎样冷冻保存最好 2.苏子叶可以冷冻留着冬天吃么 3.新鲜苏子叶可以冷冻保存吗 4.苏子叶能不能冷冻

苏子叶怎样冷冻保存最好

1、冷藏保存：采摘下来的新鲜苏子叶不要洗，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把苏子叶放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、腌制保存：新鲜的苏子叶也可以做成咸菜保存，这样也可以随取随用。

3、油浸保存法：新鲜苏子叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没苏子叶即可，然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

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花秋季开放．紫红色，排成腋生、密花、偏侧的总状花序；苞片阔卵形或近圆形．长约4毫米，生有红褐色腺点，无毛；花萼钟形．直伸．长约3毫米，10脉，被长柔毛和腺点，萼檐二唇形，上唇3裂，中裂较小．下唇2裂．长于上唇；花冠长3～4毫米。

冠管短，喉部近钟状，冠檐近二唇形．上唇微缺．下唇3裂，中裂特大；雄蕊4.几与花冠裂片等高。果萼明显增大．长1.1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀；小坚果球形，径1.5毫米，褐色，有网纹。

苏子叶可以冷冻留着冬天吃么

苏子叶可以冷冻留着冬天吃，苏子叶放在冰箱的冷冻层里还是可以食用的。苏子叶放在冰箱的冷冻层是其主要的保存方式，能够保持苏子叶的新鲜程度，但是存放的时候需要注意将苏子叶放在保鲜盒或者保鲜袋当中，不然很容易使叶子缺水不新鲜，影响口感。

苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色。

新鲜苏子叶可以冷冻保存吗

苏子叶是一种常见的食材，它既可以当作菜肴的配料，去腥提味，也可以作为药用，清热解毒。那么新鲜苏子叶可以冷冻保存吗？

1、 新鲜的苏子叶是可以进行冷冻保存的。

2、 我们需要要将它采摘好，去除根部然后放到保鲜袋或者是保鲜盒里密封好，然后放到冰箱里面进行冷冻保存就可以了，不过建议还是在短时间内将它食用完毕，否则里面的营养物质和口感就会降低。

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苏子叶能不能冷冻

鲜的苏子叶可以冷冻。用大缸进行盐渍，先在缸底铺一层1厘米厚的盐，再摆一层苏子叶，厚度10厘米左右加一层盐，直到满缸，上面撒一层盐封严。

盖上比缸口小的盖子，再压一块10公斤左右的石头，停放在阴凉处。每隔7天～8天检查一次，如发现变黄时立即倒缸，重新加盐，以保证质量，一般20多天就可腌好。腌好的苏子叶色泽为黑绿色。

扩展资料

1． 养胃作用：具有暖胃作用，可用于治疗胃寒症等，具有很好的疗效。

2． 润肠通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，对便秘患 者来说是很好的选择。

3．化痰止咳：可用于治疗感冒，苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能 解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，利于止咳和祛痰。

4． 解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口给予伤寒混合菌苗发热的家 兔，有微弱的解热作用。

5． 抗菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

参考资料来源：百度百科-苏子叶

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