爽脆双骄：青椒炒藕片的美味传奇
爽脆双骄：青椒炒藕片的美味传奇
青椒炒藕片，是一道简单却充满魅力的家常菜。
藕片，切得薄厚均匀，宛如白玉般温润，自带一股清甜。青椒则翠绿鲜亮，散发着清新的气息。锅中倒油，待油热后先放入藕片翻炒，藕片在锅中逐渐变得金黄，边缘微微卷起，那原本的清脆口感中又多了几分焦香。接着加入青椒，二者在锅中相遇，随着翻炒，青椒的清香与藕片的甜香相互渗透。青椒的脆爽与藕片的爽利相得益彰，一口咬下去，既有藕片的绵密又有青椒的劲脆，咸淡适中的调味更是将二者的味道完美融合，在舌尖上勾勒出一幅清新的田园画卷。这道菜无需过多修饰，以最质朴的姿态，呈上一份自然纯粹的美味，无论是平日的家庭餐桌，还是朋友小聚的餐宴，都能为其增添一抹清爽宜人的亮色。
藕片与白醋焯水1分钟
热油爆香蒜片 倒入青红椒翻炒片刻
倒入藕片加一勺生抽半勺老抽一勺蚝油盐鸡精少许翻炒均匀即可
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