​下自制油炸撒子最简单的做法

下自制油炸撒子最简单的做法

油炸撒子香脆可口，做法也不难，只需要准备好食材和少量调味料。下面我们就介绍一下自制油炸撒子最简单的做法。

材料：

- 面粉250克

- 鸡蛋1个

- 水150毫升

- 盐适量

- 葱花适量

- 油适量

步骤：

1.准备好面粉，室温下的鸡蛋、水和少量盐。

2.将面粉、鸡蛋和清水放在一个大碗中，搅拌均匀，直到制成平滑的面糊。

3.将葱花切碎，加入面糊中，继续搅拌均匀。

4.加盐调味，按照个人口味加适量盐。

5.将油烧热，油温达到180℃左右，用勺子将面糊舀到油锅中。

6.炸至金黄色，捞出沥干油份。

7.装盘即可，依个人喜好蘸点酱料食用。

小贴士：

1.为了达到更好的口感，可以将面糊静置一会儿，直到气泡完全消减。

2.油炸的时候不宜过多放入面糊，避免油温下降和炸不熟的情况出现。

3.选择高品质的植物油，比如花生油或者色拉油等，口感更好。

总之，这是一款非常简单易学的自制油炸撒子的做法。只需要几个简单的步骤，就可以制作出香脆美味的油炸撒子，非常适合下午茶、聚会和家庭正餐。