​泡菜是什么菌发酵的 乳酸菌发酵而成（很有风味）

泡菜是什么菌发酵的 乳酸菌发酵而成（很有风味）

泡菜主要是乳酸菌发酵而成的一种菜，人们一般用白菜黄瓜萝卜等材料制作泡菜，假如制作得当味道会很鲜美诱人。不过泡菜因为特别的制作过程是不能吃太多的，吃太多对身体不好。

泡菜是怎么制作的

泡菜之所以成为泡菜主要是乳酸菌在起作用，乳酸菌在发酵的时候产生了大量的乳酸成分，假如乳酸菌够浓，泡菜隔绝了空气之后可以放置很长时间。

泡菜是否有营养

泡菜其实也是比较有营养的，毕竟泡菜主要原料是一些健康的蔬菜，生活中适当吃一些泡菜可以为身体补充营养，可以让人胃肠蠕动更快一些。泡菜热量也挺低的，还有多种维生素以及各种矿物质，适当吃可以让身体更健康。

吃泡菜要注意什么

1.不要吃腌制时间太短的泡菜：泡菜开始腌制的时候会产生比较高的亚硝酸盐含量，然后慢慢减少，大约一个月之后回归正常值，所以为了健康着想泡菜腌制时间太短就不要吃了，免得出事。

2.肠胃不好不要吃泡菜：泡菜味道比较酸，腌制时候也在不断发酵，泡菜可能会让人分泌胃酸成分，但是假如肠胃本身不是很好的人不建议吃泡菜，避免情况加重。

3.高血压患者不适合吃泡菜：泡菜一般含有很高的盐分，这样才能更好保存食物，高血压患者不能吃太多的盐，吃盐太多身体可能不平衡，对身体健康不利。另外吃盐太多可能会引起心脑血管类疾病，所以老年人最好少吃。

4.孕妇产妇不能吃太多：孕妇吃的很多东西都会穿给孩子，泡菜吃太多可能会影响孩子的身体健康。产妇也不能吃太多，产妇身体正在恢复比较脆弱，吃太多泡菜对身体健康不利。

泡菜虽然很下饭，味道很吸引人，但不建议无节制的吃，希望大家吃泡菜要注意一些问题避免影响身体健康。

泡脚本身就是可以帮助睡眠的，对于健康人群来说在水里加点盐或者加醋泡脚就可以了，或者说在水里加点生姜让人血液循环更快一些。泡脚有很多好处，不管是冬天还是夏天都可以泡泡脚对身体还是很有好处的。

泡脚有哪些具体功效

1. 人体脚底是有很多不同穴位的，热水泡泡脚可以让人血液循环更快一些，还可以有效刺激到脚底的穴位起到一个按摩的作用，睡觉之前泡脚确实是很有好处的。

2. 泡脚可以让人新陈代谢更快一些，身体的循环也可以更快，让血液成功送到脚底位置，有效预防一些疾病，比如中风等等。不过注意最好用烫一点的水泡但是也不能过头避免烫到。有人身体湿气重想通过泡脚缓解，泡脚可以去湿气吗，答案是肯定的泡脚可以有效去除身体湿气。

泡脚时候要注意什么

泡脚虽然很好但是不能泡太久，泡个半小时差不多，假如泡脚时间太长可能心脏受不了会连累到心脏。而且泡脚的时候身体血液循环更快，身体比较虚弱的泡的时间太长可能因为大脑供血不够而晕厥，一些老年人或者患有心脑血管疾病的更要注意这些。

吃完饭之后不能马上泡脚最少要等待一个小时再去，人们吃饭之后血液都进入消化道进行消化了，这个时候泡脚一些血液又会往下流，这可能会影响到人们消化。

泡脚加什么有助于睡眠

1. 盐：盐可以起到一定的消炎杀菌功效，人们可以泡脚时候加点盐，让脚部消消毒杀杀菌，加点生姜也可以，生姜可以驱赶寒气。

2. 醋：在水中加点醋泡脚，睡觉之前泡可以让睡眠质量最好，假如可以的话可以一边按摩一边泡脚这样可能会更加舒服一些。热水泡脚可以让脚部血管扩张脚上的皮肤也变红了，说明脚部血液循环更快了，这个时候大脑血流量减少了，人们就更想睡觉了 。