澳洲西拉蜜貂葡萄红酒(澳洲西拉葡萄品种)

2025-10-15 05:00 来源：灿爱网点击：

澳洲西拉蜜貂葡萄红酒(澳洲西拉葡萄品种)

澳洲西拉蜜貂葡萄红酒，一瓶售价高达1000澳元。这款酒的酿造工艺非常复杂，采用传统的方法进行发酵，然后将酒倒入橡木桶中陈酿一年以上，最后才能出厂。据悉，这款酒的酒精度为42%vol，是目前澳大利亚最好的葡萄酒之一。不过，由于产量稀少，价格自然不菲。一瓶售价高达1000澳元。

澳洲西拉蜜貂葡萄红酒

酿制红酒的葡萄种类

（Cinsault)神索经常和佳利酿联系在一起，它的名声曾经也不太好，因为它曾大批量生产。如今的神索在法国种植占地只有30000公顷，总共45000公顷，还控制了产量，使产出的葡萄酒香味更浓郁，更平衡。它经常被用来调配地中海地区，如普罗旺斯的桃红葡萄酒。它的桃子，覆盆子和草莓的美味香气，甜美的口感和微微的酸味使之成为夏天的桃红葡萄酒之王。它在贫瘠干旱的土地生长得最好。同歌海娜与西拉一起调配使之成为酿制有些红葡萄酒不可或缺的品种，例如米纳内瓦，利哈克甚至教皇新堡产区。以神索为基础的葡萄酒颜色深度无甚特别，但是给调配出的酒以柔顺和和谐，平衡歌海娜的酒精度与佳利酿的收敛性。

（Semillon)这个著名的波尔多品种多产而顽强，对葡萄常见病有相当抵抗力，然而在成熟晚期，在潮湿气候中容易腐烂。然而在索泰尔讷的小环境里，白天干燥阳光充足，使之进行贵腐运动，这是甜葡萄酒不可缺少的一道工艺。世界上35000公顷种植面积中，其中有40%在波尔多和阿奎坦，因为这里气候，尤其是良好的晚秋适合它茁壮成长。塞美蓉和长相思及密斯卡岱调配，酿造当地的白葡萄酒，一流的有原产地监控命名佩萨克-雷奥良和索泰尔讷。这一品种没有它的同伴长相思张扬，酸度低，带来圆润感和干果，杏仁，梨，蜂蜜的香味。

（PinotNoir)黑皮诺在罗马统治时代之前就由高卢人在勃艮第地区种植，后来逐渐又到了阿尔萨斯，德国甚至西班牙和美国俄勒冈州最冷的地方。该品种任性，易受冻，易生病，早熟，就象一个脾气乖戾的天才儿童。然而它成熟早，是北方地区的意外收获，因为夏季结束得早。在勃艮第气候状况理想，黑皮诺在丰富程度，平衡和香味丰满度上成果喜人。而且它是勃艮第唯一的红葡萄品种，表现力有令人吃惊的多样性。法国是世界上最大的黑皮诺生产国，占地25000公顷（全世界60000公顷）。如果说酒色深浅不是它的最佳特性的话，那是它的回味与精美使之成为一个珍贵的葡萄品种。黑皮诺具有小红色水果，樱桃，樱桃酒，皮革，灌木，野味的香气，有其肯定的价值，该品种丹宁细腻，如丝一般，特别是易于融化，给品尝不少快感，适宜陈酿。

平时工作压力大，想喝点葡萄酒来舒缓一下，有没有什么性价比高的推荐？

1漫雨红葡萄酒呈现宝石红色，散发着浓郁的草莓，红樱桃，李子香气，同时还伴随着香草和烘烤香味。橡木桶芬芳和果香完美均衡。味道超级浓郁。喝进去就像这名字一样，漫步在微微细雨中。久久不想散去。价位：75左右酒精度️：12%vol推荐指数：产地西班牙2.澳洲蜜貂西拉红葡萄酒价位：100左右酒精度️：13.5%vol推荐指数：产地：澳洲这款酒呈现深红色，有着浆果口味和巧克力香味，单宁成熟，口感平衡，回味持久。搭配红肉，烤肉吃更好吃哦3.法国特韦红葡萄酒价位：78左右酒精度️：12%vol推荐指数：产地：法国搭配牛排，烧烤，奶酪口感更佳。酒液呈现明亮动人的宝石红色，红色水果的浓郁果香，丹魄的独特风味，歌海娜的香甜口感，口感独特，是果香与单宁的完美结合。4.勒斯塔西拉红葡萄酒价位:100左右酒精度️：14.5%vol推荐指数:产地:澳大利亚口感丰富，果香浓郁，香气十分诱人，带有新鲜红色水果和甜辣的浆果气息，也有淡淡的红莓和巧克力香气，入口清新，丝滑，口感圆润，搭配烧烤类食物更好哦！5.澳大利亚爱嗨金猴美乐

这是一款丰盈，酒体饱满的红葡萄酒，散发着浆果的芬芳，黑醋栗的气息以及李子的味道。搭配：可与各类烧烤，烤红肉，辛辣刺激食物搭配。

其实很多人都会喝红酒来放松一下自己，我自己也不例外，最近喝得比较多的是花香多名利葡萄酒，个人觉得很不错，口感顺滑，气味独特，有浓郁的花香果香，重点是不涩，极易入口，平日喝不惯红酒的人也不会感到不适，价格也很迷人，50、60元酒能入手了。还有这款也很适合平日聚餐，可以和家人一起喝，独乐乐不如众乐乐。

澳大利亚葡萄酒的等级划分和产区、主要产的葡萄是什么葡萄、主要品牌是什么。

澳洲的主产葡萄品种如西拉，梅洛。品牌Hardy’s，Jacob’s Creek，Penfolds，Yellowtai，Wolf Blass，Lindemans，Rosemount。个人比较推荐Jacob’s Creek的sparkling和Penfolds的wine。

虽然澳大利亚没有、而且还表现出一般地都反对原产地命名管理法的概念，但是在新南威尔士的Hunter Valley（猎人谷）这个地方有一个自发的立案系统。这是一个唯一的简单面受到政府支持的系统。葡萄酒在这里能获得一个或两个封签。这些封签在当时成熟（优等）和有改善质量潜力（标准级）的基础之间区分出优越等级的葡萄酒业。现在，每年的制酒者都举行一次公开的仪式，并在悉尼的议会大厅举办品尝酒会。由省政府给予支持和认可，是对地区内葡萄酒质量的形象改进给予相信。而绝大部分的其它酒厂则不受任何法规的限制，他们以酿制好酒为出发点，在全国范围内采购原酒，取长补短，进行勾兑，最后构成有品牌特色的相关质量。