​最红抹茶铺-----初代

最红抹茶铺-----初代

2025年的甜品铺子哪家最红？初代毫无疑问必须荣登榜首。

在满大街都是劣质绿茶粉勾兑的苦涩绿茶甜点横行的乱世，初代的出现宛如一股清流，无论是从颜值还是口感上，瞬间秒杀那些“其他绿茶”产品何止二十条街。于是，初代一下子红遍整个青岛。

精选日本宇治市久负盛名的丸久小山园抹茶粉（至今已有329年历史），以美妙的口感和严苛的等级划分，赢得了无数赞誉。

应该说，初代的出现，刷新了大家对国内抹茶甜点的新认知。

很多人在尝过的第一口之后，会一下子陷进这种清香细腻的口感无法自拔。也因此，造成了宁可排队几小时，也会坚持一定要吃到它不肯放弃的决心。

＃初代青岛店＃

2025年4月15日，初代青岛店（香港中路72号，佳世客2楼）隆重开业。

5月1日，初代延吉路店（延吉路111-1号，老船夫旁），即将开业。

5月7日，初代万达广场店（台东三路62号，万达广场首层8号铺），蓄势待发。

也就是说，在接下来半个月的时间内，除了在香港中路佳世客，在延吉路，在台东万达，喜爱初代的小伙伴们都可以就近吃到自己喜欢的抹茶产品啦！

＃初代延吉路店＃

这简直不能再棒了（其实，我还是可以的）！

因为为了迎接初代连开三家旗舰店，素素童鞋给大家争取到了丰厚的开业福利哦！！?

先在此处卖个关子，文末揭晓。

先来看于4月15日开业的初代青岛店。

一如即往的小清新日式风。实木桌椅，日式纸伞，招财猫靠枕错落有致，墙上的壁画很有江户时代的感觉。

有一个6-8人的包间，里面摆满了熊本玩偶。超级适合妹子们自拍。

抹茶产品类除了招牌的山核桃抹茶千层、抹茶重芝士、抹茶布丁、红豆抹茶卷、宇治金时、绿海之外，还另外新加了有着云雾般缠绵感的云竹。

一口下去，轻柔细腻的口感，携着芝士、草莓、抹茶混合在一起的余香，回味悠长。

饮品方面，除了必点的抹茶芝芝，抹茶雪山、绿浮、冰御抹茶，随着天气的炎热也成为妹子们的心头好。

而冰淇淋方面，除了绿树、白雪两款冰淇淋甜筒，双味的青川甜筒也倍受追捧。

下面，就让我们逐一回味一下，初代抹茶铺让我们垂涎不止的美味甜品吧！

抹茶千层

由20层张张薄如蝉翼的可丽饼，和20层抹茶奶油组成。

摊可丽饼难度相当大。为保证最佳口感，张张透明且不破，颇费功夫。

一口下去，夹杂着清香的抹茶奶油，口感细腻柔滑。

抹茶重芝士

抹茶重芝士

初代家制作时间最长的一款产品。

小火慢烤4小时、冷却3小时、冷藏3小时才能送入我们的口中。

芝士的香浓配上抹茶的清香，小口细细品味，满口浓郁。

抹茶红豆卷

湿润的蛋糕体，搭配淡淡清香的抹茶奶油，最上再混入甜蜜的红豆。

无论从颜值还是口感，都超级有美妙的体验感。

抹茶大福

软糯的糯米饼皮里面，裹上味道甘甜清香的抹茶奶油,再将一层香甜红豆包裹其中，一口下去三种口味依闪在口腔中绽放，对于抹茶控来说，实在是美妙至极的体验。

宇治绿海

特意把价格放上来，就是想让大家看一下，是有多么的大碗便宜实惠。

作为初代宇治抹茶店内抹茶浓度最了高的一款产品，除了抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、板栗、红豆之外，宛如陈年翡翠颜色的深绿色方型啫喱，便是其中最关键的主角儿了。

所以，重口抹茶控们，你们懂的！

抹茶芝芝

抹茶芝芝分为冷热两款，算是我最爱的饮品了。

厚厚的芝士奶盖配上抹茶拿铁，清新爽滑，一口下去超级有满足感。

杯识性的辨别方式是，最上方浮一层厚厚的细腻泡沫（奶盖）；一定要倾斜45度，才可以喝到咸咸的芝士奶盖和清香的抹茶拿铁。

冰御抹茶

作为初代家惟一一款没有牛奶的饮品，冰御抹茶必须纯手工打制五分钟以上才可以呈现最佳美味。

打茶的要求非常高，泡沫要打的足够细足够丰富才可以，所以颇为难能可贵呢。

抹茶雪山

抹茶拿铁＋牛乳冰淇淋，适合喜欢冰爽的宝宝们。

白雪

白雪冰淇淋，搭香糯白玉圆子，再配上微甜恰到好处的红豆沙，口感细腻丰富，意犹未尽。

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